MONTELLO ROSSO Docg

Approvato con DM 13.10.2011 G.U. 248 PREMESSA : Siamo in Veneto a nord di Venezia in provincia di Treviso tra le colline del Montello e i Colli Asolani. L’altitudine è tra i 100 e i 450 metri sopra il livello del mare, i suoli sono rossi formati da  marne argillose miste a marne sabbiose facilmente disgregabili dagli agenti atmosferici, sono mediamente profondi con una buona capacità di riserva idrica. Proprio grazie a queste marne qui troviamo vini rossi con una ricca componente fenolica. L’attività microbiologica è elevata e quindi c’ è una notevole disponibilità di elementi nutritivi. Il clima è … Continua a leggere MONTELLO ROSSO Docg

Convivio

di Giovanni Pascoli O convitato della vita, è l’ora. Brillino rossi i calici di vino; tu né bramoso più, né sazio ancora, lascia il festino. Splendano d’aurea luce i lampadari, fragri la rosa e il timo dell’ Imetto, sorrida in cerchio tuttavia di cari capi il banchetto: tu sorgi e… Triste, su la mensa ingombra, delle morenti lampade lo svolo lugubre, lungo! triste errar nell’ ombra, ultimo, solo! Continua a leggere Convivio