I formaggi erborinati

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Dal punto di vista legislativo, il nome formaggio o cacio è riservato al prodotto alimentare ottenuto dal latte intero, parzialmente scremato o scremato, oppure dalla crema, in seguito a coagulazione acida o presamica, anche facendo uso di fermenti e cloruro di sodio.
Sono detti formaggi erborinati quelli che, all’interno della pasta, presentano colonie

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Il vino una trama da vedere

Ho l’influenza e voglio guardare un bel film. Su cosa? Qualcosa che parli di vino. Quale ? Sono indecisa …. Vinodentro è un film del 2014 diretto da Ferdinando Vicentini Orgnani e interpretato da Vincenzo Amato, Giovanna Mezzogiorno, Lambert Wilson, Pietro Sermonti e Daniela Virgilio. Data di uscita: 11 settembre 2014 (Italia) Regista: Ferdinando Vicentini Orgnani Musica composta da: Paolo Fresu TRAMA: Giovanni Cuttin viene accusato dell’omicidio di sua moglie Adele, interrogato dal commissario Sanfelice è costretto a ricostruire gli ultimi tre anni della sua vita, dove è sempre presente la sua grande passione : il vino.   Mondovino è un film del 2004 … Continua a leggere Il vino una trama da vedere