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I formaggi erborinati
Sono detti formaggi erborinati quelli che, all’interno della pasta, presentano colonie

I tre grappoli
di Giovanni Pascoli Ha tre, Giacinto, grappoli la vite. Bevi del primo il limpido piacere; bevi dell’altro l’oblio breve e mite; e…più non bere: ché sonno è il terzo e con lo sguardo acuto nel nero sonno vigila, da un canto, sappi il dolore; e alto grida un muto pianto già pianto. (Tratta da “Odi e inni”) Continua a leggere I tre grappoli

Il dono di Dioniso
di Gabriele D’Annunzio E il grappolo più grande colsi avidamente, che pesava d’ambrosia come la mammella ineffabile d’una dea data all’adolescente per gioire e morir quivi. Gli acini eran vivi d’inesausto calore alle mie dita di gelo. Sentii ne’ precordi l’odore del pampino lacerato come d’un velo arcano che si fendesse. O Vita, quel parvemi il primo e l’ultimo tuo dono, e che i miei giovini denti mai polpa d’opimo frutto avesser mosso né mai bevuto agreste sorso le mie labbra sanguigne. L’odore di tutte le vigne sentii ne’precordi capaci e di tutti i mosti il sapore, ebbi le vendemmie … Continua a leggere Il dono di Dioniso